Ecoutons le passé tout en regardant vers le futur

"Registres de droits d’eau, draps en chanvre et vans à grains rendent compte d’une société économe en ressources, fonctionnant avec des énergies renouvelables ainsi que des matières premières produites localement et rythmée sur l’environnement naturel, les saisons. Ce patrimoine mobilier du quotidien touche aussi ma sensibilité esthétique : une grande beauté se dégage par exemple des motifs d’une marque à fromage gravée sur bois exposée cet été au Musée de Bagnes. En forme de demi-cercle, il suffit ingénieusement de la tamponner deux fois.  

Nos ancêtres avaient-ils le souci du respect de la nature et de l’environnement ? La plupart d’entre eux aurait certainement préféré troquer mulet contre tracteur pendant les foins ainsi qu’avaler un comprimé d’ibuprofène plutôt qu’une infusion de plantes amères pour soulager des maux de tête. Toujours est-il que leurs comportements peuvent certainement nous fournir des modèles d’inspiration intéressants pour faire face aux crises climatique et sociale actuelles."

"Plusieurs herboristes et producteurs, comme l’Essencier, à Icogne, mettent aussi au goût du jour le patrimoine immatériel de la cueillette et de la culture des plantes sauvages, reconnu sur les listes cantonale et nationale des traditions vivantes. Avant l’industrialisation des médicaments, l’« agrou » (ou impératoire), le millepertuis et nombre d’autres végétaux étaient ramassés et connus de toutes et tous ou presque pour leurs vertus médicinales et gustatives. A l’heure où le secteur pharmaceutique est l’un des plus grands pollueurs de la planète et où la surmédicalisation présente des risques sanitaires certains, la connaissance de traitements naturels, souvent sans ou avec peu d’effets secondaires, en complément de la médecine allopathique, sont certainement des voies à suivre."